2012/5/1 16:39

隨著氣溫的逐漸升高，各冷飲品牌又迎來(lái)了銷(xiāo)售旺季，但是從去年刮起的食品“漲價(jià)”風(fēng)潮也不可避免地帶動(dòng)了今年冷飲價(jià)格的攀升。

記者從多家冷飲店了解到，今年由于牛奶、糖等各種原材料價(jià)格的上漲，蒙牛、伊利、雀巢、和路雪等品牌的產(chǎn)品均出現(xiàn)了不同幅度的價(jià)格上調(diào)，最高漲幅達(dá)到50%?！皢沃谎└獾牧闶蹆r(jià)格都上調(diào)了0.5元，只有少數(shù)的幾款產(chǎn)品沒(méi)有調(diào)價(jià)，現(xiàn)在連1元的產(chǎn)品都很少見(jiàn)了?！币晃槐忝癯械睦习甯嬖V記者。

除了漲價(jià)之外，發(fā)改委約談行業(yè)協(xié)會(huì)表達(dá)出穩(wěn)定物價(jià)的決心后，引起的食品類(lèi)產(chǎn)品集體“瘦身”的風(fēng)潮也在冷飲市場(chǎng)顯現(xiàn)。很多消費(fèi)者反映，雪糕的“個(gè)頭兒”在神不知鬼不覺(jué)的情況下變小了，“感覺(jué)少了好幾口”。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，很多冷飲的凈重量出現(xiàn)了5-15克不等的“縮水”，此外，像巧克力、牛奶、果醬等成本較高的成分占比也出現(xiàn)了明顯的減少。

可見(jiàn)，在明著漲價(jià)、暗著“瘦身”之后，今夏冷飲的消費(fèi)成本確實(shí)是上升不少，但是卻絲毫沒(méi)有影響到消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)熱情，同時(shí)，批量購(gòu)買(mǎi)的形式在漲價(jià)之后，或許會(huì)更加受消費(fèi)者的追捧。一家門(mén)上貼著“批發(fā)零售”的冷飲店老板告訴記者，現(xiàn)在越來(lái)越多的人更傾向于批發(fā)，因?yàn)楸阋耍爸灰淮涡再?gòu)買(mǎi)10只雪糕就可以以批發(fā)價(jià)格買(mǎi)到，像1.5元的產(chǎn)品批發(fā)價(jià)為1.3元；2.5元的2.2元；3.5元的只要3元就可以買(mǎi)到，最后算下來(lái)可以省不少錢(qián)”。

商報(bào)記者 李冰/文

實(shí)習(xí)生 姚寶龍/攝