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2012/5/1 16:40
新華網(wǎng)上海8月2日電（李榮、袁亞祥）據(jù)來自上海果品商業(yè)行業(yè)協(xié)會的最新消息，隨著夏令水果大量上市，此前滬上一路攀升的水果價格開始紛紛“跳水”。部分“庫存”蘋果的零售價已跌破去年的收購價。
果價演繹“高臺跳水”
近日，在上海多家農(nóng)貿(mào)市場和超市的果蔬區(qū)可以看到，很多時令水果已上市，市民的選擇也開始多了起來，尤其是標簽上的價格，讓消費者多了一些欣喜。有市民說，與前段時間相比，眼下的水果價格“真的便宜了不少”。
據(jù)從滬上一些農(nóng)貿(mào)市場收集到的價格信息，一個月前價格還高高在上的紅富士蘋果，目前的價格已經(jīng)下降至每公斤7元；此前最高價曾達到每公斤9元的香蕉，目前的價格也僅為每公斤3．8元；西瓜價格也降至每公斤2．6元。有一位剛買了荔枝的消費者說，一個月之前，荔枝的價格還在每公斤20元左右，兩星期之前是10元錢左右，現(xiàn)在則降到了8元。
水果階段性供大于求
上海果品商業(yè)行業(yè)協(xié)會相關(guān)人士表示，由于西瓜、葡萄、生梨、香蕉等果品近期大量上市，水果的總體供應(yīng)量急增，經(jīng)銷商昔日“高價囤積”的蘋果也開始降價拋售。目前，蘋果、西瓜、香蕉、生梨等夏季主要水果品種的價格都在持續(xù)回落。
上海浦南農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場總經(jīng)理侯余欣分析認為，近期蘋果價格下跌比較明顯，主要原因包括：一是8月份的“伏蘋”（伏季上市的蘋果）和9月份的秋季蘋果將要大量上市，經(jīng)銷商對庫存蘋果價格堅挺的預(yù)期明顯減弱；二是產(chǎn)地庫存較多，而銷地的蘋果也是“銷少存多”，許多曾有大量“囤積居奇”行為的批發(fā)商心中逐漸恐慌，紛紛向外拋售，導(dǎo)致市場供過于求，價格出現(xiàn)“跳水”。目前在上海的一些大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，去年以每公斤7元購進的蘋果，如今的行情 已跌至每公斤5元左右，且質(zhì)量正逐步下降。實踐證明，在水果上進行“投機”，搞得不好就會“搬起石頭砸自己的腳”。
部分果價還將下跌
據(jù)相關(guān)果品行家的分析，從氣候上來看，目前已入大伏天，8月上旬就將立秋，上海等地的氣溫總體上應(yīng)該是由持續(xù)高溫“向下過渡”，這表明市場上的果品消費也將從“高峰”走出“向下的曲線”。而與此同時，西瓜等果品的上市量不減，價格也將繼續(xù)走上“下坡路”。
專家還舉了香蕉的例子。近期香蕉價格也出現(xiàn)大幅下跌，由于前兩年香蕉的行情較好，導(dǎo)致今年不少農(nóng)戶“跟風”種植，香蕉種植面積同比增長23％。2010年6月海南香蕉的出島量已經(jīng)達到28萬噸，而今年6月海南香蕉的出島量增至40萬噸，同比猛增42％以上，以后也是逐月增長。而從市場的情況來看，像上海這樣的南方城市，市民對“熱天吃香蕉”向來興趣不大，香蕉價格要“挺”也挺不起來，往往是“早上的價格在天上、到了晚上則出現(xiàn)大幅度跳水”，因此香蕉價格還會有下跌的空間。
上海農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場常務(wù)副總經(jīng)理張春華等業(yè)內(nèi)人士說，8月份，各地的西瓜幾乎都到了上市高峰期，貨源充足，供應(yīng)豐富，而同時，各地的葡萄、生梨、水蜜桃、蘋果等品種又將批量上市。再加上上海本地的西瓜、桃子、葡萄等果品，由于運輸距離短，成本低，也會沖擊眼下的水果市場，果價下一步估計還會有一定的下跌空間。