2012/5/1 16:40

經(jīng)過實(shí)驗(yàn)，記者發(fā)現(xiàn)，泡在清水里的楊梅都沒有鉆出蟲子，只有3顆楊梅鉆出了4條白色的小蟲，分別是浸泡在鹽水中的兩顆楊梅，以及一顆浸泡在白酒中的楊梅，而且蟲子鉆出的時(shí)間都在10分鐘之內(nèi)。其中一顆浸泡在鹽水中的楊梅是從路邊水果店所購，另兩顆楊梅則是從推車小商販那里購買。

記者注意到，鉆出的小蟲長兩三毫米，呈乳白色，如果不用肉眼仔細(xì)觀察，很難辨別。

噢！即使吃下也不影響健康

這些白色的小蟲究竟是什么蟲？對(duì)人體會(huì)不會(huì)產(chǎn)生影響？昨天下午，記者聯(lián)系了中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所果樹栽培與植保研究發(fā)展中心主任陳漢杰。陳漢杰主任表示，小白蟲應(yīng)是果蠅的幼蟲，“因?yàn)闂蠲返酿B(yǎng)分很高且沒有果皮，一到成熟，楊梅的果味會(huì)吸引果蠅在果實(shí)上產(chǎn)卵”。

陳漢杰說，果蠅是一種以蜂蜜、果實(shí)為食的蟲子，人們常見的在不新鮮的水果表面飛來飛去的小黑蟲就是果蠅，“果蠅卵孵化后的幼蟲，會(huì)鉆進(jìn)楊梅肉里面，等到幼蟲成熟鉆出果實(shí)，掉在地上成蛹后，才會(huì)變成果蠅飛走”。

“這些幼蟲不會(huì)影響人體健康，其本身反而含有高蛋白?！标悵h杰表示，果蠅幼蟲不同于動(dòng)物身體里面的寄生蟲，不會(huì)造成人畜共患疾病，“從楊梅里鉆出的蟲子就像米蟲、菜青蟲一樣，即便不小心誤食，除會(huì)在心理上產(chǎn)生不適外，不會(huì)影響身體健康。”

給您提個(gè)醒

吃前用鹽水浸泡一下楊梅

想吃楊梅，又擔(dān)心里面有小蟲，該怎么辦？陳漢杰說，人們購買新鮮楊梅回家后，應(yīng)及時(shí)將楊梅放到淡鹽水中浸泡5~10分鐘，再用清水淘凈即可食用，不僅能去除楊梅上的浮塵物，又能保持新鮮。

原文地址： http://news.qq.com/a/20110622/000361.htm