客戶端
美食天下

資訊

資訊 聚焦
您的位置美食天下 > 資訊 > 消費(fèi)者視野 > 正文

淡水魚(yú)價(jià)格上漲明顯 雞蛋價(jià)格如坐過(guò)山車

2012/5/1 16:40

隨著豬肉價(jià)格的快速上漲,市民菜籃子變得沉重起來(lái)。昨日,記者對(duì)蔬菜、雞蛋、淡水魚(yú)等幾種主要農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)行了調(diào)查,發(fā)現(xiàn)石市鮮菜價(jià)格在繼續(xù)回落,淡水魚(yú)價(jià)格則上漲了,而雞蛋價(jià)格如坐過(guò)山車,在上揚(yáng)之后又出現(xiàn)了回落。

供應(yīng)充足

鮮菜價(jià)格跌多漲少

“昨天我買了根黃瓜才花了2毛多錢,買了兩個(gè)西紅柿也不到一塊,最近菜價(jià)便宜了。”“天熱了,肉吃不動(dòng)了,又貴,正好多買些青菜來(lái)吃?!弊蛱煸诔校瑑晌淮髬尳Y(jié)著伴兒一邊買菜一邊聊著。記者看了一下,大多數(shù)蔬菜的價(jià)格都是幾角或是一元多一斤。

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局石家莊調(diào)查隊(duì)調(diào)查也顯示,六月初,隨著應(yīng)季鮮菜上市量繼續(xù)增加,西紅柿、黃瓜、豆角等價(jià)格小幅下降;芹菜、韭菜、茄子等其它鮮菜價(jià)格繼續(xù)保持低位運(yùn)行。只有菠菜、油菜等葉菜因生產(chǎn)淡季,上市量減少,價(jià)格出現(xiàn)上漲。

上市量減少

淡水魚(yú)價(jià)格上漲明顯

由于飼料價(jià)格和運(yùn)輸費(fèi)用上漲導(dǎo)致成本增加,再加上長(zhǎng)江中下游地區(qū)旱情影響,上市量減少,鯉魚(yú)、草魚(yú)、鯽魚(yú)等淡水魚(yú)價(jià)格近期均出現(xiàn)上漲。

其中鯉魚(yú)價(jià)格漲幅較大,5月中旬左右還是15.50元/公斤,到5月底就漲到17.50元/公斤,漲幅為12.9%。6月初鯉魚(yú)價(jià)格再度上漲,達(dá)到18.00元/公斤左右。草魚(yú)、鯽魚(yú)也都有不同程度的上漲。

快速漲跌

雞蛋價(jià)格如坐過(guò)山車

“這一陣雞蛋價(jià)格變化不小,這天去超市一個(gè)價(jià),過(guò)兩天再去又是一個(gè)價(jià),一會(huì)兒漲一會(huì)兒跌的。”最近,很多市民都有這個(gè)感受,雞蛋價(jià)格如坐過(guò)山車,忽高忽低的,不知怎么了。

“最近雞蛋價(jià)格變動(dòng)是挺大的,前幾天最貴的時(shí)候零售價(jià)漲到了四塊八九一斤,這兩天又降到四塊二三了?!背械墓ぷ魅藛T介紹說(shuō)。

“兩個(gè)原因吧,一是需求量減少了,二是天熱比較難儲(chǔ)存。”藁城一養(yǎng)雞基地的負(fù)責(zé)人告訴記者,由于大中專院校以及有住宿部分的中小學(xué)馬上面臨放暑假,所以學(xué)校食堂的集中采購(gòu)量明顯減少。而天氣炎熱雞蛋又不好儲(chǔ)存,所以價(jià)格就降下來(lái)了。

至于未來(lái)走勢(shì),他表示:“雞蛋最近價(jià)格難上漲,但在8月份會(huì)迎來(lái)新一輪價(jià)格上漲,每年都是如此,一是9月份將迎來(lái)中秋,月餅生產(chǎn)廠家的需求量極大,加之學(xué)校面臨開(kāi)學(xué),所以價(jià)格將跟著市場(chǎng)供求關(guān)系走?!?/P>

價(jià)格變動(dòng)

對(duì)低收入群體影響較大

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局石家莊調(diào)查隊(duì)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,近期鮮菜價(jià)格整體呈現(xiàn)大幅下降趨勢(shì),較年初回落了近百分之四十,而低收入家庭中生活必需品支出所占比重較大,因此菜價(jià)的大幅下降能減輕低收入群體的基本生活壓力。而近日淡水產(chǎn)品價(jià)格的明顯上漲,對(duì)消費(fèi)量相對(duì)較小的低收入家庭的基本生活則影響較大,降低了其購(gòu)買力水平。

原文地址: http://www.tech-food.com/news/2011-6-21/n0552969.htm

最受歡迎的家常菜

更多