2012/5/1 16:28

6月5日下午，海南三亞市工商局公平交易分局執(zhí)法大隊隊長張建民站在某居民區(qū)的一間倉庫里，感慨萬分。在他面前，是堆積如山的葡萄酒，足足有2800多箱。隨便拿出一瓶，猛一看都是中國名牌紅酒———長城，再仔細瞧瞧，卻發(fā)現(xiàn)“長城”后面還有“山莊”二字。張隊長告訴記者，這批紅酒假冒的都是長城酒業(yè)的名牌產(chǎn)品。據(jù)初步調(diào)查，這些由“秦皇島田氏酒業(yè)有限公司”生產(chǎn)的酒剛從河北運來，幸虧查處及時，沒有流入當?shù)氐某?、飯館?！叭绻C據(jù)確鑿的話，這是我近年來在管轄區(qū)見到的最大一起假冒名牌紅酒事件”。

葡萄酒問題很多

在接受記者采訪時，很多專家和業(yè)內(nèi)人士都表示對這種新聞已經(jīng)見怪不怪。不少人甚至認為，中國的葡萄酒市場用一個“亂”字來形容，一點也不為過。

記者收集了一下上半年的新聞，發(fā)現(xiàn)了好幾條關(guān)于假葡萄酒的消息：1月14日，哈爾濱市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局稽查大隊發(fā)現(xiàn)，哈爾濱市金源濃野生山葡萄釀酒廠用葡萄汁、水和食品添加劑勾兌葡萄酒，冒充通化原汁葡萄酒向外銷售；1月底，福州市質(zhì)量監(jiān)督稽查大隊在臺江紅星新村查處了一家小作坊。這家作坊用酒精、糖精、香精與水勾兌，制作假冒的某名牌紅葡萄酒；2月底，濟南槐蔭區(qū)工商分局查獲了300箱假紅酒，質(zhì)檢部門發(fā)現(xiàn)，其中大部分都不符合衛(wèi)生及質(zhì)量要求；4月26日，重慶南岸工商分局四公里工商所的商進國發(fā)現(xiàn)四公里村橋灣的一個庫房里有近500件“長城解百納干紅葡萄酒”。經(jīng)擁有長城品牌的中糧集團認定，這些是冒牌產(chǎn)品……

前不久，國家兩大權(quán)威部門幾乎同時拿出了關(guān)于葡萄酒市場的調(diào)查報告，兩份報告的結(jié)論同樣令人擔(dān)憂。

國家工商行政管理總局公布了對鄭州、濟南、南京、蘇州、烏魯木齊等16個城市的93家葡萄酒經(jīng)銷單位的監(jiān)測結(jié)果：近三成葡萄酒不合格，濫用添加劑、質(zhì)量低劣和違規(guī)銷售等三大問題突出。接著，國家質(zhì)檢總局公布了涉及北京、吉林、河南、山東等8個省、市共66家企業(yè)的2004年葡萄酒質(zhì)量抽查結(jié)果：大企業(yè)合格率為82.1%，中、小企業(yè)合格率為68.2%和38.5%，總體合格率僅為63.2%。主要問題是商標不合格和質(zhì)量低劣，該有的葡萄汁含量很低，不該有的添加劑卻不少。

這些新聞和調(diào)查報告都直指一個事實：葡萄酒的質(zhì)量問題，尤其是造假現(xiàn)象相當嚴重。

葡萄酒造假有五大手段

網(wǎng)易商業(yè)頻道曾經(jīng)有一個葡萄酒專欄，標題是：“中國葡萄酒里沒有一滴葡萄汁？”這個有些偏激的疑問句背后，是人們對葡萄酒業(yè)的擔(dān)憂。為了獲取暴利，造假者到底用了哪些手段？通過采訪，記者主要了解到如下幾條。

“半汁葡萄酒”。這是葡萄酒造假的頭號問題。記者從北京工商局了解到，從2004年7月1日起，國家正式要求葡萄酒必須是百分之百的“全汁”，這也是國際通行的標準———葡萄酒就是用純葡萄發(fā)酵釀的酒，不能有任何添加物?？墒?，國家工商總局的監(jiān)測顯示，市面上還有不夠純正的所謂“半汁葡萄酒”在銷售。但是在歐洲，葡萄酒向來都是“全汁”，根本沒有“半汁”一說。

葡萄酒里沒有葡萄汁。葡萄酒行業(yè)里有“三精一水”的說法，就是先灌水，然后再加入酒精、糖精、葡萄香精以及色素、酸、增稠劑、防腐劑等做成“葡萄酒”。3年前，通化假紅葡萄酒案轟動一?，造假諉J怯玫惱欽飧齜椒āＶ埔底搖⒈本┠鵓菩崦岢ね跚鋟幾嫠嘸欽擼庵旨倬頻目諼賭艽锏揭約俾藝嫻牡夭劍話閎撕苣遜直妗?BR>
仿冒名牌。長城酒業(yè)煙臺分公司的一位行政人員告訴記者，各地都出現(xiàn)過“司馬臺長城”、“長城古堡”、“嘉峪長城”等假冒的長城葡萄酒，不明就里的消費者很容易上當。有的廠商干脆直接把名牌商標拷貝過來，比如前面提到的重慶案例，這種造假最徹頭徹尾。

年份作假。記者在北京一家著名餐廳吃飯時，曾聽到服務(wù)員這樣推薦葡萄酒：“這是1992年的酒”。中國質(zhì)量萬里行促進會的薛桂方告訴記者，現(xiàn)在市場上“1992年份葡萄酒”特別多，但是，“哪有那么多1992年的葡萄”。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，某些年份出產(chǎn)的葡萄會特別好，釀出來的酒質(zhì)量也會特別高，而1992年就是這么一個難得的“四星級年份”。在某著名葡萄酒企業(yè)打出了“1992年份葡萄酒”的招牌后，“1992年的葡萄酒特別好”被大家所熟知，“年份酒”也因此成為了市場熱點。但是有媒體報道說，其實，很多酒廠的“年份酒”是在存放一兩年的酒中加入少量年份酒勾兌出來的。這無疑是一種造假行為。國內(nèi)著名獨立酒評人吳書仙甚至表示：“所謂的1998年前的國產(chǎn)葡萄酒絕大部分都是假的?！?/P>

“洋垃圾酒”橫行。北京的一位進口紅酒代理商向記者透露，除了國產(chǎn)酒作假，假洋葡萄酒更是不少。有些是從國外進口廉價成品酒在國內(nèi)灌裝，或者給國產(chǎn)酒貼上仿制標簽；還有些是在國外注冊一個商標，然后進口廉價酒在國內(nèi)灌裝。然而，這些“洋垃圾”卻價格不菲，甚至大受追捧。

這么多的假葡萄酒，它們都銷到了哪里？

記者了解到，在一些小作坊里秘密生產(chǎn)的“三精一水葡萄酒”，主要銷往中小城市和農(nóng)村地區(qū)。但是，那些用洋酒勾兌或者年份作假的酒，走的路線就“高檔”多了。薛桂方告訴記者：這些酒不像偽劣小食品那樣主要出現(xiàn)在普通市場或零售攤點上，它們的批發(fā)渠道往往很正規(guī)，目標是高檔終端。他說，據(jù)中國質(zhì)量萬里行多年的打假經(jīng)驗來看，正規(guī)的商場、酒樓里假葡萄酒并不少見，他們獲得的假酒線索，往往就來自這些地方。