2021/11/16 12:25

Fazer菲澤作為一個創(chuàng)造食物奇妙體驗的品牌，至今已有130年歷史。為了能夠讓中國的消費者能夠品嘗到精工細作，F(xiàn)azer菲澤現(xiàn)已登錄中國，這個即將到來的節(jié)日，上天貓或者京東來探索130年的甜蜜奧義。

在過去的130年里，F(xiàn)azer菲澤已經(jīng)從創(chuàng)始人Karl Fazer卡菲澤開的第一家咖啡館成長為一個享譽全球的美食體驗公司。我們共同致力于達成一個使命：食物的意義，無論是一頓豐盛的早餐，抑或下午茶的小食零嘴，又或者是甜蜜晚餐，F(xiàn)azer菲澤的產(chǎn)品總能將愉悅和享受帶進人們的日常生活中去。我們強烈的消費者至上的做法和對快速消費品的敏銳關(guān)注，使我們能夠在探索未來的同時，塑造今天的美味。

懷揣著對食物的無上尊崇，F(xiàn)azer菲澤始終秉承“工匠精神”，原料的選擇嚴格執(zhí)行聯(lián)合國可持續(xù)發(fā)展目標（SDGs），做好每一個環(huán)節(jié)的把控，力求每一份Fazer菲澤的出品如同精美的藝術(shù)品一樣以最好的狀態(tài)呈現(xiàn)在消費者面前。正是這份對于整個社會的責任心，根據(jù)最新2020年YouGov數(shù)據(jù)調(diào)查，F(xiàn)azer菲澤被評為了芬蘭人民最喜歡的品牌第一名，深入民心。

而作為芬蘭最受歡迎的巧克力品牌，Karl Fazer卡菲澤這款以創(chuàng)始人命名的巧克力又藏著怎么樣的秘密呢？就和我們一起來解密這個傳奇

（圖為創(chuàng)始人Karl Fazer卡菲澤先生）

（圖為Karl Fazer Label卡菲澤標簽）

(圖為第一家Fazer Café菲澤糖果咖啡館，坐落于赫爾辛基Kluuvikatu街3號)

看原料：

原料方面選用方面，Karl Fazer卡菲澤致力于采購經(jīng)過認證可溯源，并且直接、持續(xù)的支持厄瓜多爾和西非的可可豆農(nóng)。厄瓜多爾的Arriba優(yōu)質(zhì)可可豆產(chǎn)量稀有，全球只占3%。這種可可豆通常含有花香、貴果香、堅果等風味，有時也會有熱帶柑橘類水果和漿果的香氣，堪比紅酒般層次口感使Karl Fazer卡菲澤巧克力有別于其他，入口體驗巧克力不同層次，伴隨有前調(diào)，中調(diào)和后調(diào)不同口感，體驗Karl Fazer卡菲澤帶給你奇妙之旅。

(圖為認證可可項目)

看工藝：

Karl Fazer Milk 卡菲澤牛奶巧克力從誕生到現(xiàn)在99年從未改變其制作工藝，堅持使用新鮮牛奶制成，使得口感有別于其他巧克力更加絲滑濃郁。為把控每一塊巧克力的質(zhì)量，Karl Fazer卡菲澤每年制作巧克力就會使用掉2000萬升最新鮮的本地牛奶，要知道制作一份200克的巧克力，大約需要三杯牛奶來保證口感的鮮純和絲滑。

（圖為Fazer菲澤巧克力生產(chǎn)圖）

看產(chǎn)地：

為保障產(chǎn)品安全和質(zhì)量，Karl Fazer卡菲澤的每一塊巧克力都有著嚴苛的食品生產(chǎn)監(jiān)督體系。源自北極純凈無污染的水源、空氣、土壤以及森林等自然環(huán)境。再加上芬蘭的法律規(guī)定是不得隨意使用殺蟲劑和農(nóng)藥的。這才使得Karl Fazer卡菲澤的奶源身體素質(zhì)處于高質(zhì)量狀態(tài)。

其實市面上巧克力有成千上萬種，但是論工藝和成分，Karl Fazer卡菲澤都是中國消費者不可錯過的選擇。無論是朋友小聚還是節(jié)日送禮，它總恰到好處給特殊時刻增添樂趣。

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