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藏云茶馬:精選原料,精湛工藝,只為一杯好茶

2024/11/4 16:50

兩千多年前,茶由雅安而出,越過(guò)雪山走進(jìn)西藏,不僅成為了藏族同胞們的“生命茶”,更鑄就了耳熟能詳?shù)牟桉R古道。以茶為道,茶馬互市,馬蹄聲聲中,紅、濃、陳、醇的雅安藏茶見(jiàn)證了千年的商隊(duì)往來(lái)與文化交融??v橫川藏八千里,雄踞高原千百年,歲月沉淀之下,雅安藏茶反而愈陳愈香,無(wú)聲記錄著這片土地上的滄桑印跡。而來(lái)自藏茶故里的“藏云茶馬”,在全新時(shí)代之下,將傳統(tǒng)與現(xiàn)代交融,打造了多樣化的藏茶品類(lèi),用自己的方式訴說(shuō)著往昔的崢嶸歲月,并將雅安藏茶帶向了更遠(yuǎn)的地方。

沃土揉珍茗,匠心育好品,打造藏茶卓越品質(zhì)

雅安藏茶作為是我國(guó)最古老的茶品之一,又被稱(chēng)為黑茶、邊茶、四川南路邊茶等。雅安地區(qū)山巒疊嶂,土壤富含有機(jī)質(zhì),以砂質(zhì)壤土或砂礫質(zhì)粘土為主,土層深厚、松軟肥沃且排水良好,這些自然條件共同成就了雅安的國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)區(qū)地位。藏云茶馬作為四川三千鯉文化發(fā)展有限公司旗下的優(yōu)質(zhì)藏茶品牌,扎根于雅安,并與當(dāng)?shù)刂髽I(yè)雅安市蔡龍茶廠攜手合作,依托海拔千米以上的廣闊高山生態(tài)茶園及核心種植基地,從源頭保障了茶葉的天然、綠色、健康與安全,為生產(chǎn)高品質(zhì)茶葉提供了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

此外,雅安藏茶的制作工藝繁瑣精細(xì),涵蓋采摘、殺青、揉捻、發(fā)酵、干燥等多個(gè)環(huán)節(jié)。藏云茶馬堅(jiān)持千年傳承的南路邊茶制作技藝,歷經(jīng)30余道工序精心打造;在堅(jiān)守傳統(tǒng)工藝的同時(shí),藏云茶馬還融入了科學(xué)化的生產(chǎn)流程和嚴(yán)格的質(zhì)量控制,確保藏茶的品質(zhì)與安全。譬如在殺青過(guò)程中,藏云茶馬利用現(xiàn)代設(shè)備精確控制溫度和時(shí)間,有效減緩茶葉酶活性,去除青氣,激發(fā)茶香;而在渥堆發(fā)酵環(huán)節(jié),藏云茶馬更是通過(guò)精準(zhǔn)調(diào)控,使茶葉充分發(fā)酵,賦予了藏茶更上一層樓的口感和品質(zhì)。

值得一提的是,與市面上其他藏茶品牌不同,藏云茶馬十分注重創(chuàng)新,其通過(guò)精心拼配不同年份、批次和產(chǎn)地的茶葉,使其口感相互融合。這一舉措不僅創(chuàng)造出了獨(dú)特的藏茶風(fēng)味,也使其更符合現(xiàn)代人的口感偏好。在此基礎(chǔ)上,藏云茶馬推出了陳皮藏茶、人參枸杞藏茶、菊花決明子藏茶、金銀花藏茶、山楂桑葚藏茶等多款特色產(chǎn)品,巧妙地將藥食同源食品、果蔬等元素融入藏茶之中,讓這一古老茶品迸發(fā)出了別樣的香醇滋味。

拼配繪風(fēng)華,藏茶多姿態(tài),品味健康遇見(jiàn)美好

若說(shuō)藏云茶馬的產(chǎn)品,那確實(shí)不一般。以其陳皮藏茶為例,陳皮藏茶將醇厚的藏茶與經(jīng)典中藥材陳皮巧妙結(jié)合,既體現(xiàn)了對(duì)傳統(tǒng)文化的尊重,又融入了現(xiàn)代生活的創(chuàng)新元素。首先是藏茶本身,其作為經(jīng)典黑茶,具有顯著的保健功效,其內(nèi)含的茶多糖是降脂減肥的關(guān)鍵成分,對(duì)于血液中總膽固醇、中性脂肪、低密度脂蛋白膽固醇的濃度具有一定的調(diào)節(jié)作用,對(duì)于預(yù)防高脂血癥、抑制動(dòng)脈硬化具有積極影響;此外,藏茶中還富含多種維生素和礦物質(zhì),能在一定程度上改善代謝功能,防止脂肪堆積。

而陳皮性質(zhì)溫和,能夠理氣健脾、促進(jìn)消化,并含有維生素C、橙皮甙等有益成分,有助于化痰止咳。兩者的結(jié)合,使得陳皮藏茶擁有了獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,對(duì)健脾和胃、消食降脂、提神醒腦有著積極作用,特別適合體脂率高、食欲不振及疲勞過(guò)度的群體。

對(duì)于長(zhǎng)期伏案、缺乏運(yùn)動(dòng)的現(xiàn)代人群,便不得不提及藏云茶馬的菊花決明子藏茶。由于藏茶富含咖啡堿成分,不僅能夠有效提神醒腦,提升工作效率;同時(shí)其成分天然,還避免了過(guò)度依賴(lài)咖啡等刺激性飲品可能帶來(lái)的潛在風(fēng)險(xiǎn);而菊花與決明子則能散風(fēng)清熱、平肝明目,緩解眼部疲勞,改善視力模糊,因此,菊花決明子藏茶對(duì)于長(zhǎng)時(shí)間使用電腦、手機(jī)等電子屏幕的人群來(lái)說(shuō)無(wú)疑是一大滋補(bǔ)佳品。

縱觀全局,據(jù)《2023中國(guó)亞健康狀況深度洞察報(bào)告》中的數(shù)據(jù)顯示,我國(guó)亞健康人群比例已超過(guò)70%,其中18至45歲年齡段占比高達(dá)57%,改善體質(zhì)無(wú)疑已成為全年齡段的當(dāng)務(wù)之急。藏云茶馬的人參枸杞藏茶正是為此而生。藏茶中所含的茶多酚、氨基酸、兒茶素等物質(zhì),不僅對(duì)于對(duì)于增強(qiáng)免疫力具有一定效果,還能夠刺激神經(jīng)系統(tǒng),產(chǎn)生放松和愉悅的感覺(jué),有助于緩解壓力和焦慮,助力人體身心健康,而人參與枸杞作為補(bǔ)益劑,能夠“補(bǔ)一身之氣”,有助于補(bǔ)氣養(yǎng)血,促進(jìn)氣血協(xié)調(diào)。三者交融,實(shí)現(xiàn)了全身調(diào)理。


除了豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,藏云茶馬的系列產(chǎn)品在融入各類(lèi)成分的時(shí)候通過(guò)精妙的配伍和精湛的工藝,將食材的澀與苦去除,泡出的茶飲口感獨(dú)特,醇厚而不失細(xì)膩,甘甜又富層次,完美滿足了當(dāng)代人“既想養(yǎng)生,又怕吃苦”的心理,這使得藏云茶馬的產(chǎn)品一經(jīng)上市便火爆異常,來(lái)自山東的吳先生便表示:“之前沒(méi)喝過(guò)藏茶,現(xiàn)在真是后悔沒(méi)早點(diǎn)遇見(jiàn)?!?/p>

藏茶不僅是一種飲品,更是這片土地的文化瑰寶。其見(jiàn)證了歲月的流轉(zhuǎn),也承載著人們對(duì)美好生活的無(wú)盡憧憬。藏云茶馬正不斷精進(jìn)自身的工藝與品質(zhì),既堅(jiān)守傳統(tǒng)精髓,又勇于創(chuàng)新突破,希冀通過(guò)品牌的力量,以更多的產(chǎn)品,為更多的人帶來(lái)無(wú)限康樂(lè)。

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