2012/2/8 19:06

珊珊的吾三吾四博客 blog

美食中國(guó)授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

前段時(shí)間，R仔帶5354去他的母校附近吃魚(yú)蛋粉。

這家店位于中山六路177號(hào)，因?yàn)樵趯W(xué)校附近，一旦到了中午吃飯時(shí)間就真的是爆滿了。

正宗潮州5彩魚(yú)蛋粉 小的5塊，大的6塊。

這家店，據(jù)說(shuō)曾經(jīng)夸口要做廣州市最好的酥炸魚(yú)皮。魚(yú)皮的確是很酥化，不過(guò)分量是少了一點(diǎn)，其余的魚(yú)蛋都好好味。

其實(shí)在外面吃多了以后，我覺(jué)得但凡是酥炸魚(yú)皮，最重要的是要新鮮，即炸的魚(yú)皮是最美味的，一旦放久了，再美味的魚(yú)皮都是淋的！