客戶端
2012/2/8 19:08
酸湯肥牛
算是創(chuàng)新菜，湯底有些泡椒，混合金針菇和細粉絲，相當討好。
后來在其他地方也吃過類似的，一味地辣，少了些咸酸的鮮味，遠遠不及阿慶嫂這家。
雞蛋羹
這道不得不嚴厲批評！用了這么一大只厚碗，火候拿捏不準，端上來一勺子下去還是稀湯汁水的。
回鍋之后更是可想而知了。
總體評價：還是比較推薦的，大部分菜式都有在經典之上的創(chuàng)新，可貴之處是把很家常的很市井的一些味道加以保留并發(fā)揚，也算是對傳統(tǒng)的一種尊重。
亮點：餐廳老板據(jù)說是位女士，更是在店里弄了張餐桌加以花朵裝飾，稱為“愛心餐桌”。所有在此餐桌就餐的餐費全數(shù)捐贈，當然，是有最低消費的。