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六一-閩南特色家常菜

2012/2/8 19:08

【爆炒芥菜】——在閩南地區(qū),芥菜是四季菜,一年四季都可以買到,而且價(jià)格便宜。所以,絕大多數(shù)的閩南人,是吃著芥菜長(zhǎng)大的,閩南人最喜歡的主食就是用芥菜烹煮的【芥菜飯】。芥菜代表著對(duì)閩南人對(duì)家鄉(xiāng)的厚重情感。

大家的六一節(jié)-桌頗具閩南特色的家常菜肴

【肉粽】——端午未到,我卻已經(jīng)吃上了粽子,幸福!用友情裹制的粽子更為香美、難忘!

大家的六一節(jié)-桌頗具閩南特色的家常菜肴

【蒸餃+小籠包】——最值得一提的是餡料,兩種不同的餡料,小籠包的餡是馬蹄豬肉餡,蒸餃則是墨魚干、豆腐干、筍干和肉餡。很香,很香。誰(shuí)說(shuō)南方人不會(huì)做面食?至少那小籠包的外表夠90分。

大家的六一節(jié)-桌頗具閩南特色的家常菜肴

酒逢知己千杯少。無(wú)酒怎能歡?

大家的六一節(jié)-桌頗具閩南特色的家常菜肴

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_50df25970100j7cm.html

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