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京城探店-五星級淮揚(yáng)菜

2012/2/8 19:09

京城探店-五星級淮揚(yáng)菜

上湯馬蘭頭,這個(gè)菜聽過,不過沒見過市場上有賣新鮮的馬蘭頭的,吃起來也蠻不錯(cuò)的,但清淡系似乎就勾不起我食欲。不過南方的朋友肯定會比較喜歡。熱降火的馬蘭頭,遇上味道鮮美的菌菇,養(yǎng)生又健康。

京城探店-五星級淮揚(yáng)菜

平橋豆腐羹。鮮嫩的草魚腦制成的豆腐,搭配蝦仁、冬菇、冬筍、雞蛋,豐富口感。這個(gè)菜也推薦,很出色,好大一碗呢。

京城探店-五星級淮揚(yáng)菜

軟兜長魚。作為淮揚(yáng)菜品中的精品菜,脊背烏光爍亮,軟嫩異常,清鮮爽口,蒜香濃郁。我在這次品嘗中,發(fā)現(xiàn)了自己喜歡的口味非常的北方,喜歡重色,重味。其他的也就是川菜了,一樣是口味香辣豪爽的吃食。清淡的淮揚(yáng)菜,尤其是這道菜同桌的南方朋友大贊,我還是一般般,哈哈。

京城探店-五星級淮揚(yáng)菜

毛血旺,這道川菜是我在所有川菜里面,最不常點(diǎn)的,因?yàn)槔锩娴暮芏鄸|西我都不主動吃,比如血豆腐等等,主動會吃的就是午餐肉了,哈哈。

京城探店-五星級淮揚(yáng)菜

↑最后上的刀削面,有兩種口味的鹵,雞蛋西紅柿和肉片滴,可以任選。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_610a6eb20100ndcs.html

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