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2012/2/8 18:35
那天寫(xiě)了芒果慕斯杯之后，某新晉的媽媽跟我說(shuō)，我怎么覺(jué)得吃芒果，取芒果果肉都是很痛苦的事呢？然后我問(wèn)它，你是怎么吃的？新媽說(shuō)，不就是剝了皮直接吃不然還怎么搞？聽(tīng)她那么說(shuō)，我一下想到了以前的自己。。。
我們這地方不產(chǎn)芒果，很大了才吃過(guò)。買(mǎi)回來(lái)，隨便洗洗，然后剝了皮，抱頭來(lái)啃。。。每次吃，都弄得臉上，手上到處都是，而且吃相也很難看。雖然芒果有我喜歡的味道，但因?yàn)槌缘哪莻€(gè)過(guò)程太××，我還是很少買(mǎi)。只到后來(lái)混美博了，才知道這種方法。。。然后才知道原來(lái)芒果也可以吃得很優(yōu)雅～～～某次，我給我家小外外切芒果吃，完了小朋友說(shuō)：小姨，你一定要把這個(gè)方法教給我媽媽，一定啊～～～
切芒果方法圖解—巧取芒果果肉
原料：
芒果。
做法：
1、芒果簡(jiǎn)單沖洗干凈，豎立著放在粘板上，在緊貼芒果核的地方下刀，切下。另一邊也是，刀盡量貼緊芒果核。全部切完后，芒果會(huì)分成三部份：兩片芒果肉，一片芒果核；
2、在芒果果肉上縱向劃幾刀，下刀不用太重，劃到果肉又不破皮為好。再橫向幾刀。。。全部劃好后，用手把中間輕輕一頂，芒果就像花一樣打開(kāi)；
3、如果是生吃芒果，這樣直接吃就好了。芒果是一小塊一小塊的，很好下口，而且也不會(huì)吃得汁水到處都是。如果要取果肉，直接順著“芒果花”的間隙用水果刀剔下來(lái)就行。
另外，小個(gè)芒果，這樣處理了用來(lái)裝飾水果蛋糕也很美咧?。?！
