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蘿卜貯藏方法

2012/2/8 18:28

1、挖坑埋藏法:

將新鮮的蘿卜削頂去毛根,將蟲咬、刀傷、裂口和小蘿卜剔除,挖1米深1米見方的土坑,蘿卜根朝上,頭朝下,斜靠坑壁,順序碼好,碼一層蘿卜,壓上一層10厘米的凈土。可碼放四層、埋土封頂,上層厚薄根據(jù)氣候定,冷天多填土,天暖少填土。蘿卜可存至來年三月上旬。

2、水缸外貯藏法:

在室內(nèi)放一水缸,里面裝滿水,把蘿卜堆放在水缸外圍,上面再培15厘米厚的濕土即可。

3、泥漿貯存法:

將削頂蘿卜在泥漿中滾一圈,蘿卜結一層泥殼,堆放在陰涼處或培上點濕土即可。

4、城里人買幾個蘿卜為防糠化,用一個塑料袋白天扎起來,晚上打開,也會存放很長時間。

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