2012/2/13 16:54
理由一 視覺享受
不論是烤肉、泡菜、石鍋拌飯還是糕點,五顏六色的視覺享受,是韓國料理的最大特點。一方面保持食品原有的新鮮色彩,一方面又通過料理展現(xiàn)出美食的不同形態(tài),韓國料理不僅好吃,而且好看!
理由二 味蕾刺激
韓國料理別有風味,富于特色?!袄薄笔琼n國料理的主要口味之一,但這種辣卻與別的辣有所不同,有人曾經(jīng)這樣描述過,川菜是麻辣,透著鮮美;湘菜是火辣,不加掩飾;而韓國菜的辣卻是入口醇香,后勁十足。
理由三 營養(yǎng)健康
高麗參、新鮮牛肉、海產(chǎn)品、青菜、燉、蒸、烤……,單聽這些詞匯就已經(jīng)感覺很健康營養(yǎng)了。韓國料理一般選材天然,制作上選擇不破壞營養(yǎng)成分的烹飪方式,葷素搭配合理并且制作時追求少而精,以保證菜品含有足夠的營養(yǎng)。
理由四 飲食文化
韓國是一個民族特色十分鮮明的國家,其鮮艷的民族服飾、獨特的飲食文化已成為國家的名片,走向了世界。其影視作品、流行音樂也是風靡東亞及東南亞地區(qū),被人們稱之為“韓流”。長篇電視劇《大長今》的播出,全面展示了韓國的飲食文化。不僅女主角李英愛一舉成名,而且?guī)恿隧n國的飲食旅游。品嘗韓國膳食,體味韓國風情,感受韓國文化,成為東亞及東南亞游客的追求目標。