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大麥茶

2012/2/8 18:20

授權(quán)原創(chuàng)博客:資深美女
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在韓國的飲食中,有十分鮮明的特點(diǎn),烹調(diào)多以燒烤為主,為了達(dá)到開胃去油膩的目的,風(fēng)味獨(dú)特的大麥茶就占據(jù)了韓國料理桌上了飲料位置。大麥茶能增進(jìn)食欲,暖腸胃,許多韓國家庭都以大麥茶代替飲用水。

大麥茶在日本也非常流行,在日本料理店喝大麥茶,用以清除吃生魚片后口中的異味。

大麥茶被稱為:“東方咖啡”, 據(jù)《本草綱目》記載,大麥味甘性平,有去食消脹、平胃 止渴、益氣調(diào)中、壯血脈、實(shí)五臟、化谷食的功效。它不僅能消除排檔中大魚大肉的油膩,其所含的微量元素和膳食纖維,還能很好地促進(jìn)腸胃功能,起到養(yǎng)胃、護(hù)胃的效果。

中國人的春節(jié),往往以雞鴨魚肉為主,在大快朵頤后,喝一杯濃濃的大麥茶,不僅可以去油膩,還能促進(jìn)消化。而且,熱騰騰的大麥茶具有養(yǎng)胃、暖胃的作用,適合各種年齡段人群飲用。

大麥茶為純天然。四季皆宜。適宜各種年齡人群的保健飲品,大麥茶是會回奶的,如果在哺乳期建議不要使用。

大麥茶

原料:大麥茶、水。

做法:

1、散裝的大麥茶可以用鍋煮著喝,一把大麥茶加上兩升水,煮15分鐘左右,或煮開后倒入茶壺中多次沖泡;

2、如果是袋裝的大麥茶,用沸水沖泡即可;

3、把大麥茶放入水中煮開,倒入茶杯中,可趁熱飲用,也可攤涼再飲;

4、大麥茶適合單泡,不適宜搭配其他茶。

原文地址:https://home.meishichina.com/space-99718-do-blog-id-152038.html

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