客戶端
2012/2/8 18:20
外面賣的飲料現(xiàn)在你還敢喝么～
隨著最近的"塑化劑" 、 "起云劑" 風(fēng)波不斷，讓大家越來越感受到在外飲食的潛在危機(jī)。
想要喝到純正沒有添加劑的飲品，只有自己動手。雖然有點(diǎn)小麻煩，不過為了自己和家人的健康，花一點(diǎn)時間和精力還是大大值得的。。。
這一陣市場上的甜玉米很多，我喜歡買回家自己做玉米汁喝，濃濃的玉米香氣，百分百原汁原味，營養(yǎng)健康又美味。夏天冰著喝，口感也非常好哦～
自制玉米汁
原料：
甜玉米4個、清水1000ml、白糖或蜂蜜、淡奶油適量（這些可以根據(jù)自己口味選擇）。
做法：
1、甜玉米去皮洗凈后，用刀順著玉米棒子，將玉米粒切下來；
2、把玉米粒倒入鍋中，再倒入清水，大火煮開后，撇掉浮沫，改成中小火煮10分鐘左右。稍涼之后將玉米連湯汁一起倒入攪拌機(jī)中（1次倒不下就分成2次），攪打出槳；
3、將打好的玉米漿過篩，用勺子按壓漏網(wǎng)中的玉米茸，使玉米汁盡量多的過濾出來就可以了（我后來改用紗布包裹住擠壓，這樣可以最大程度將汁過濾出來）。最后可以根據(jù)自己口味在玉米汁里加入白糖或蜂蜜增加甜味，如果想要更加香濃，可以加點(diǎn)淡奶油，會讓玉米汁的奶香味更足。
甜玉米的水分比較多，口感很甜，做玉米汁特別合適。
不加糖、不加奶，夏天我喜歡這樣原汁原味的。
