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2012/2/8 18:20
鮮艷奪目的石榴，紅如瑪瑙，白似水晶。每一粒都晶瑩剔透，十分逗人喜愛。從小喜歡石榴，是因為老爺在自家小院里中了幾棵石榴樹。每到石榴季節(jié)，樹上都結滿了紅澄澄的石榴。從青石榴我就盼著它變紅，因為紅了就可以摘了。等待的滋味是復雜的，怕摘早了它不甜，多等幾日又覺得時間過得真慢。
石榴汁打碎后過篩出的果汁，顏色呈粉紅。待沉淀后便是清澈的紅石榴色，香艷極了?，F(xiàn)在市場的石榴很大，一個石榴可以剝出很多果粒。我用的石榴一個大概370克，放了些純凈水打汁出了250毫升的果汁。當然如果你喜歡淡一些就多放一些水。如果喜歡石榴汁味濃就少放一些水，隨個人喜好。
原料：
紅石榴1個、清水適量、蜂蜜少許。
做法：
1、紅石榴剝開外皮，取出果粒，放入攪拌桶內(nèi)。
2、加入適量清水，因為是攪拌機，所以需要加水才可以打動。
3、清水沒過石榴果粒即可。蓋上蓋子攪打至碎，大的時間越久就越碎，但注意別把攪拌機電機燒了哈。
4、攪打完過篩，此時可以用粗篩網(wǎng)和細篩網(wǎng)分別過篩，這樣可以喝到比較純的石榴汁。
5、我過篩后的果汁約250毫升。
6、最后調入少量蜂蜜增加甜度。
友情提示：
1、我用了一個石榴做演示，喜歡的話可以多個石榴一起攪拌石榴汁。
2、石榴汁現(xiàn)榨現(xiàn)喝，不要過久存放。
3、喜歡原味的朋友也可以不添加蜂蜜。
石榴季是短暫。稍不留神，就過了季。石榴的造型奇特，香艷的顏色透著喜興。石榴粒小而嬌嫩，果實中還有占了一半體積的石榴籽。多汁的口感，加上粒小總感覺食不盡興。沒怎么嘗到甜味就沒了。因此我決定把它打成汁來喝。
石榴籽的營養(yǎng)也很高，把石榴掰開，剝出果粒，放到攪拌機中加入清水一起打碎，讓石榴籽的營養(yǎng)也融到果汁中。喜歡甜的可以調入少量蜂蜜，我覺得直接喝也很清新。
石榴汁含有多種氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能?？煞乐构谛牟⌒牟?、高血壓，可達到健胃提神、增強食欲、益壽談話派延年之功效，對飲酒過量者，解酒有奇效。