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老醋花生

2012/2/8 15:05

2、取一碗,放入炒好的花生,將洗凈切碎的香菜放在花生上面,依次調(diào)入鹽、糖、味精、花椒油、辣椒油、醋。味道調(diào)好后,腌制10分鐘左右后即可食用,如果覺得醋多可以倒出來。

老醋花生

老醋花生

老醋花生

注意:

1、醋的用量要大,要淹過花生。腌好后還可以倒出來多余的醋。

2、鹽要適量,因?yàn)槌椿ㄉ臅r(shí)候,已經(jīng)放過鹽了。

3、其他的調(diào)味料隨口味了?;ń酚秃屠苯酚鸵部梢圆环?,少滴一二滴香油也不錯(cuò)。

原文地址: http://blog.sina.com.cn/s/blog_46568a330100mv6z.html

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