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涼拌雙筍

2012/2/8 14:52

授權(quán)原創(chuàng)博客:【雪花坊】美食收集作坊
未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國

我和秋秋干上了。她還沒買到筍,我就偏偏上筍折磨她 :)

這次是辣的,比較合李香香小朋友的口味。

這個比昨天的雪菜筍絲還要容易做。

原料:

春筍,萵筍等量

調(diào)料:

蔥絲、鹽、糖、生抽、香油、辣椒醬

做法:

春筍和萵筍切絲,先后入水煮一透

煮熟后撈出,立即浸到冰水里保持顏色鮮艷

涼后瀝干水,拌入所有調(diào)料

涼拌雙筍

拌勻后入冰箱腌個半小時就能盛盤吃了

涼拌雙筍

香香,這個辣的,還勉強滿意吧?(我家平時不備剁椒,如果有更好吃)

香香和藍汀快來吃吧!

原文地址:http://northensnow.blog.sohu.com/7264205.html

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