2012/2/8 14:52

天峰海宇 blog

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這是咋了，美食居然與暴力牽扯上了！還～還把“干媽”給抬了出來……哈，今天給大家?guī)淼钠鋵?shí)還算是一道蠻傳統(tǒng)的美味！冬天了，大家都喜歡吃火鍋，我自己也是啦！但是（注：要強(qiáng)調(diào)語氣來念這倆字哦^_^），火鍋吃多了難免會(huì)上火，太辣也傷胃（曉宇的胃原本不咋地^_^），“曉宇，要不來個(gè)涼菜啊，嘿，但也要有點(diǎn)辣味哦～”聽見沒，這幫友人要求還多多哦，好吧，誰叫俺心腸軟涅～

今天只好就這樣將它“撕裂”了……等～等，等等～“撕裂”這個(gè)詞似乎聽著有些些暴力哦，呵，不過這菜對(duì)主料的處理手法確實(shí)如此，呵呵，得，暴力就暴力吧……味道好就成！

原料：

童子雞一只、香蔥適量、豆豉辣醬（明白菜名中的“干媽”啥意思了吧^_^）、海天生抽、蠔油、芝麻油、紹興黃酒、雞精少許、白糖少許、熟白芝麻適量，幾個(gè)大蔥段和數(shù)片老姜。