2012/2/8 14:52
撈出來后,控干凈水分,不要用涼水過涼,放在那里自然冷卻最好,原因只有一個,熱乎乎的肉遇冷水肯定猛然收縮,必定發(fā)硬,所有的一切都是為了一個字“嫩”??赡軙行┐得蟠?,但做飯就一個這樣。
中間卷上喜歡的蔬菜擺到盤子里就等著蘸汁吃了。
2012/2/8 14:52
撈出來后,控干凈水分,不要用涼水過涼,放在那里自然冷卻最好,原因只有一個,熱乎乎的肉遇冷水肯定猛然收縮,必定發(fā)硬,所有的一切都是為了一個字“嫩”??赡軙行┐得蟠?,但做飯就一個這樣。
中間卷上喜歡的蔬菜擺到盤子里就等著蘸汁吃了。