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火腿拌雙黃的做法

2012/2/8 14:53

一家之“煮”
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火腿拌雙黃的材料:

西式火腿片,筍尖,雞蛋,香菜,蒜末

火腿拌雙黃的做法:

1、火腿切絲,香菜切碎。筍尖放水里焯熟,切絲。雞蛋打勻。

2、平底鍋放油,中火,把蛋液攤成蛋皮。(蛋皮不用翻面,一面熟了以后,關(guān)火,用余溫把蛋皮烘熟。)稍涼后,取出,切絲。

3、以上四種材料放在一起,澆上一點(diǎn)麻油,白醋,一點(diǎn)點(diǎn)蒜末,鹽,雞精拌勻就可,簡(jiǎn)單吧?

火腿拌雙黃

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bcb0cd7010009do.html

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