2012/2/8 14:54
用料:西柚、火龍果、芒果、鮮蝦、酸奶。
調(diào)味料:蘋果醋、鹽。
做法:
蝦的處理
1、鮮蝦洗凈,去頭,從尾部數(shù)起第三個關(guān)節(jié)處去挑去泥腸。
2、鍋內(nèi)做水,水開后放入蝦,等再開時關(guān)火燜十分鐘取出,浸冰水。
3、然后用廚房紙吸干水分后,放入密封容器,加入蘋果醋和少量的鹽,放入冰箱冷藏待用。
2012/2/8 14:54
用料:西柚、火龍果、芒果、鮮蝦、酸奶。
調(diào)味料:蘋果醋、鹽。
1、鮮蝦洗凈,去頭,從尾部數(shù)起第三個關(guān)節(jié)處去挑去泥腸。
2、鍋內(nèi)做水,水開后放入蝦,等再開時關(guān)火燜十分鐘取出,浸冰水。
3、然后用廚房紙吸干水分后,放入密封容器,加入蘋果醋和少量的鹽,放入冰箱冷藏待用。