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冰鎮(zhèn)芥末南瓜

2012/2/8 14:57

老魚家的戲
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冰鎮(zhèn)芥末南瓜:

原料:

南瓜

配料:

芥末、沙拉醬、酸奶。

做法:

1、南瓜切絲焯水后,用冰水沖過后,放入冰箱中冰藏一小時。

2、食用時,取一些芥末,拌上沙拉醬、酸奶,攪拌均勻后,淋到冰鎮(zhèn)好的南瓜絲上即可。

冰鎮(zhèn)芥末南瓜

非常簡單的一道開胃涼菜,卻是要把握好焯水及冰鎮(zhèn)的時間,而且各種配料的比例一定要均衡。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_55045b5a01000a4b.html

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