2012/2/8 14:57
冰鎮(zhèn)芥末南瓜:
原料:
南瓜
配料:
芥末、沙拉醬、酸奶。
做法:
1、南瓜切絲焯水后,用冰水沖過后,放入冰箱中冰藏一小時。
2、食用時,取一些芥末,拌上沙拉醬、酸奶,攪拌均勻后,淋到冰鎮(zhèn)好的南瓜絲上即可。
非常簡單的一道開胃涼菜,卻是要把握好焯水及冰鎮(zhèn)的時間,而且各種配料的比例一定要均衡。
2012/2/8 14:57
冰鎮(zhèn)芥末南瓜:
原料:
南瓜
配料:
芥末、沙拉醬、酸奶。
做法:
1、南瓜切絲焯水后,用冰水沖過后,放入冰箱中冰藏一小時。
2、食用時,取一些芥末,拌上沙拉醬、酸奶,攪拌均勻后,淋到冰鎮(zhèn)好的南瓜絲上即可。
非常簡單的一道開胃涼菜,卻是要把握好焯水及冰鎮(zhèn)的時間,而且各種配料的比例一定要均衡。