2012/2/8 15:04
簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的涼拌紫甘藍(lán)
這幾天心情一直是灰暗灰暗的,身心疲憊。今天就上道顏色靚麗的菜吧——涼拌紫甘藍(lán)。希望能調(diào)節(jié)一下自己灰暗的心情。
原料:
紫甘藍(lán)、香菜、大蔥、鹽、香油、辣椒油、生抽、白醋。
做法:
1、紫甘藍(lán)洗凈切絲,香菜切斷,大蔥切絲,放入一個(gè)大碗里。
2、加適量鹽、香油、辣椒油、生抽、白醋(或米醋,不能用一般的顏色重的陳醋哦,那樣顏色會(huì)非常難看),少許糖。拌勻即可。
如果有熟的白芝麻可以放些,吃起來(lái)會(huì)更好,平時(shí)我喜歡放,但這次家里沒(méi)有熟的白芝麻了,我這次沒(méi)放。
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