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氣血兩補煲母雞

2012/2/8 18:54

地瓜的貼心建議:

(注意,注意?。?!對不起,先道個歉,我把“黃芪”寫成“淮山”了!?。。?/P>

1、因為是補氣血的湯,所以千萬不要使用大蔥,如果怕有腥氣,使用料酒去味

2、這些藥材可以在中藥材店買到也可以在超市的干貨區(qū)買到

3、老母雞的營養(yǎng)價值比普通母雞高出很多,但較難買到,老母雞的屁股會比普通的雞大許多,但熬制的時候時間也更長;煲這道湯也可以選用烏雞來代替

4、:)我第一次這么嚴(yán)謹(jǐn)?shù)刈霾耍瑢iT詢問了中醫(yī)師地瓜媽藥材的配方還看了醫(yī)書,真正明白什么叫“如廚如做醫(yī)”,正確健康的飲食方法會對身體有很大的幫助吧!

原文地址:http://yuruofan.blog.sohu.com/79595458.html

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