客戶(hù)端
美食天下

美食廚房

美食廚房 食療食補(bǔ)
您的位置美食天下 > 美食廚房 > 魔幻廚房 > 正文

黑豆豆?jié){&黑豆豆渣餅

2012/2/8 12:39

海藍(lán)瀾的美食博客
海藍(lán)瀾的美食博客 blog
美食天下授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編

早餐經(jīng)常來(lái)不及準(zhǔn)備,通常是頭一晚想的天花亂墜,第二天卻賴(lài)床不起。不吃早餐的話一整天都會(huì)沒(méi)精打采,養(yǎng)成壞習(xí)慣后胃還會(huì)跟著疼。而一天里,早餐的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充比其他時(shí)間更為重要。所以呢,寧可少吃,也不能不吃。方便快捷的營(yíng)養(yǎng)早餐是最受懶人們的歡迎了。

下面介紹的豆?jié){+豆渣餅,就是既營(yíng)養(yǎng)又省時(shí)的菜譜之一,學(xué)會(huì)它,至少幾個(gè)早餐都不用挨餓了。還有哪些花樣早餐呢,俺以后會(huì)慢慢呈現(xiàn)噠。

黑豆豆?jié){+黑豆豆渣餅

原料:

豆?jié){原料:黑豆1杯(90克左右)、水適量。

豆渣餅原料:風(fēng)干香腸多半根、香蔥2根、雞蛋1個(gè)、面粉1杯左右、鹽適量。

做法:

1、黑豆浸泡4小時(shí)以上或一晚;

2、加入豆?jié){機(jī)要求的刻度線的水量;

3、啟動(dòng)豆?jié){機(jī);

4、20分鐘左右,豆?jié){做好;

5、過(guò)濾豆?jié){;

6、濾出的豆渣備用;

7、香腸和小香蔥切碎;

8、將豆渣餅所需材料混合;

9、加入豆渣拌勻;

10、迷你平底鍋抹油;

11、舀適量的混合豆渣放入平底鍋,壓平;

12、小火慢慢煎熟兩面,成金黃色即可。

最受歡迎的家常菜

更多