豇豆家常三吃

2012/2/8 12:40

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最近菜地里的土豆，蕓豆，茄子，豇豆，黃瓜，絲瓜都陸續(xù)長成了，今年除了蕓豆長得不好，其他的都挺喜人。于是，這個月老公常常帶回來很多現(xiàn)摘的菜，家里冰箱冷藏室連著半個多月都有豇豆，我們也叫菜豆。

前天晚上家里人一起在外面吃飯，有道豇豆的菜很受歡迎，應該是蒸熟或焯熟的豇豆裹了脆炸粉炸出來，蘸著蒜汁兒吃，浩浩尤其喜歡．想回來學著做，但天太熱實在不想動油炸，尤其新廚房也不舍得，于是便舍棄那層脆殼，直接蒸了蘸蒜吃，好吃簡單還清淡！

這半個多月忙得底兒朝天，又正趕上入伏，天天泡在汗水里，實在懶得炒菜，又懶得出去吃的時候，就茄子豇豆一鍋蒸出來，蘸著蒜汁兒，隨便來個小菜，再配點兒主食和粥，也不失為一頓懶人營養(yǎng)餐。

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