2012/2/8 12:26

名醫(yī)開出食療方 

一、宜用于陰虛的湯 

百合地黃雞子黃湯 

百合30克、生地30克、冰糖適量，煎開后，用慢火再煎15分鐘，去渣后，用雞蛋黃1只，沖入攪拌后食用。適用于心煩失眠、神志恍惚、心悸心慌、多夢(mèng)多疑、記憶力減退的陰虛類型的人，容易疴肚的人不宜，常有反酸者冰糖量不用或少用，四季均宜。 

南杏蜜棗豬肺菜干湯 

南杏10克、蜜棗5個(gè)、菜干10克、豬肺約200克，水適量，煲開后慢火煎2小時(shí)，調(diào)味食用。適合陰虛人表現(xiàn)干咳、面頰潮紅、低熱或自覺(jué)手心熱、唇紅舌紅或肺結(jié)核病人表現(xiàn)陰虛的均可用，秋天干咳最宜，四季可用。  
 
霸王花南杏豬肺湯 

霸王花10克、南杏10克、豬肺200克、蜜棗5枚、水適量煎開后，慢火煎2小時(shí)調(diào)味食用。適于與南杏蜜棗豬肺菜干湯同食，秋天干咳最宜，四季可用。 

二、宜用于陽(yáng)虛的湯 

核桃蝦米花生豬尾湯 

核桃肉30克、花生30克、蝦米10克、豬尾100克，加適量水，煎開后慢火煎2小時(shí)后服用。宜陽(yáng)虛腰痛、腰膝酸軟無(wú)力、缺鈣、頭暈記憶力減退、陽(yáng)痿怕冷、性功能低下，四季可用。 

附子狗肉煲 

狗肉半斤、調(diào)味醬料適量、制附子10克、生姜30克，加適量水，慢火燒煮2小時(shí)，然后食用，注意不要燒干。適于陽(yáng)虛人怕冷陽(yáng)痿、舌體淡白、夜尿清長(zhǎng)量多、腰膝酸軟無(wú)力、性功能低下、陽(yáng)痿，秋冬宜用，素“熱”或“陰虛內(nèi)熱”者忌用。 

壯陽(yáng)大補(bǔ)酒 

狗生殖器官連睪丸去毛洗凈1套、蝦米100克、巴戟60克、黑棗10枚、酒1000毫升。先將狗生殖器官及睪丸、蝦米、巴戟、黑棗隔水蒸熟，后放入盛酒的酒瓶密封浸半年后飲用，每天早晚各10至20毫升，要因人而異。適于陽(yáng)虛腰痛、腰膝酸軟無(wú)力、陽(yáng)痿、性功能低下，四季可用，秋冬更宜，高血壓及冠心病患者慎用，素“熱”或“陰虛內(nèi)熱”者忌用。