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黃豆三吃

2012/2/8 12:26

一夫食堂
一夫食堂 blog
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一 麻辣黑豆

黑豆是黃豆的一種,光看著顏色就知道要比黃色的黃豆高出好多倍。

做法:

1、先把豆子泡一夜,因?yàn)楹诙蛊け容^硬,泡好后看起來(lái)不如普通的黃豆大,不過(guò)沒(méi)關(guān)系。

2、鍋里放少許油,放干辣椒和花椒,蔥花姜末小火炒香。

3、下入豆子,炒個(gè)1,2分鐘后加白糖,五香粉,鹽,再炒個(gè)2,3分鐘就可以了,放點(diǎn)孜然也不錯(cuò)。

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