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兩道爽口蘿卜開(kāi)胃菜

2012/2/8 12:27

3、這時(shí)蘿卜和腌漬的調(diào)料都已經(jīng)準(zhǔn)備好了,只需將它們混合就可以了,將腌漬好的白蘿卜加入調(diào)料攪拌均勻,放到保險(xiǎn)盒中,再放到冰箱里冷藏3天就可以吃了,夏天的話(huà),放入冰箱腌漬2個(gè)小時(shí)也就可以吃了。

食用的時(shí)候還可以撒入芝麻~

兩道爽口蘿卜開(kāi)胃菜

兩道爽口蘿卜開(kāi)胃菜

梅汁蘿卜所需要的材料:

白蘿卜半根、話(huà)梅六七粒、蜂蜜2小匙、鹽少許、姜絲少許、桂花醬適量、白糖少許(覺(jué)得夠甜了就不必再放了)、紅葡萄酒(可放可不放,依個(gè)人喜好)

做法:

1、蘿卜洗凈去皮,切成片,放入容器中,加入少許鹽腌漬出水,腌漬時(shí)間不必長(zhǎng),只要蘿卜一出水就可以了。同樣洗去鹽分瀝干。

2、將話(huà)梅泡水,我用的九制話(huà)梅~

兩道爽口蘿卜開(kāi)胃菜

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