2012/2/8 12:28

做法：

1、牛腩洗凈，切塊；飛水；

2、慢鍋中放足水，加姜片一大塊，蒜一瓣（拍松），茴香一個(gè)，桂皮一片；

3、下牛腩塊，開(kāi)大檔燉4-6小時(shí)；（視功率）

4、下蘿卜塊，續(xù)燉30分鐘；

5、加鹽少許調(diào)味即可；

小貼士：

家里買個(gè)慢燉鍋很有用，可以定時(shí)的那種；煲湯的材料早上出門(mén)前放進(jìn)去設(shè)定好，回到家一鍋香噴噴的湯就好了，炒個(gè)蔬菜，弄鍋煲仔飯，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單還吃得舒服。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cfac3180100bj38.html