2012/2/8 12:31
香煎帶魚的做法:
1、帶魚解凍、去除內(nèi)臟、血污、黑色腹膜,清洗干凈、切段備用;
2、五香粉、鹽、姜、生抽、料酒調(diào)汁,把帶魚段腌制半小時(shí);
3、取一個(gè)雞蛋打散備用;
4、鍋中放少許油,帶魚段蘸上蛋液,放入油鍋中中小火煎至兩面金黃即可。
2012/2/8 12:31
香煎帶魚的做法:
1、帶魚解凍、去除內(nèi)臟、血污、黑色腹膜,清洗干凈、切段備用;
2、五香粉、鹽、姜、生抽、料酒調(diào)汁,把帶魚段腌制半小時(shí);
3、取一個(gè)雞蛋打散備用;
4、鍋中放少許油,帶魚段蘸上蛋液,放入油鍋中中小火煎至兩面金黃即可。