2012/2/8 12:32
3、熱鍋放油,先將豆角粒炒至斷生,如果怕不熟也可以放少許清水煮一下,用少許鹽和生抽調(diào)味;
4、把炒好的豆角用鍋鏟集中到鍋的中間,可以弄圓點(diǎn)好看點(diǎn);
5、轉(zhuǎn)小火,倒入蛋液,慢慢煎一會(huì)兒;
6、翻過另一面繼續(xù)煎;
7、一邊煎一邊用鍋鏟把蛋餅切成塊狀,煎至金黃即可關(guān)火。
2012/2/8 12:32
3、熱鍋放油,先將豆角粒炒至斷生,如果怕不熟也可以放少許清水煮一下,用少許鹽和生抽調(diào)味;
4、把炒好的豆角用鍋鏟集中到鍋的中間,可以弄圓點(diǎn)好看點(diǎn);
5、轉(zhuǎn)小火,倒入蛋液,慢慢煎一會(huì)兒;
6、翻過另一面繼續(xù)煎;
7、一邊煎一邊用鍋鏟把蛋餅切成塊狀,煎至金黃即可關(guān)火。