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2012/2/8 12:35
什錦雞蛋羹
原料：雞蛋1個、胡蘿卜半根、鮮香菇3小朵、小蔥3根、溫開水適量。
做法：
圖1、胡蘿卜去皮切末，香菇去蒂切末，小蔥切末，備用；
圖2、圖3.雞蛋兌入溫水打散，加入蔥末；
圖4、圖5.鍋中加少許油（一點點即可），油熱后，分別下入胡蘿卜和香菇煸炒1-2分鐘，倒入蒸碗中，再倒入蛋液，加少許鹽攪拌均勻；
圖6、鍋中倒入開水（或水先燒開），將雞蛋液放入，蒸8分鐘左右即可。
雖然沒有原味的那碗好看，但是這一碗是實實在在的料哦，好吃著哩！！——麻麻們，這也是對付不愛吃蔬菜的寶寶們的一個辦法哦??！
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