2012/2/8 12:35

5、砧板上撒上適量干面粉，揪一塊面團(tuán)，用搟面杖搟平，用模具壓出形狀。

6、將饅頭胚子（饅頭與饅頭之間要留一定的空隙）擺入蒸屜中，蒙上一塊濕潤(rùn)的紗布，醒15分鐘左右。

15分鐘后，上蒸鍋（我用的熱水）蒸20分鐘左右即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5f900b8c0100jr26.html