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什果西米露

2012/2/8 16:24

簡
簡單煮意的BLOG blog
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什果西米露

材料:

西瓜、芒果、奇異果(水果可以按照各自喜歡自行搭配)、小西米、椰漿、煉乳。

做法:

1、鍋中放清水燒開,到入小西米小火煮到只留中間一點白點;

2、撈出小西米用冷水沖去表面黏液;

3、鍋中另放清水燒開,到入沖洗后的小西米,小火慢慢煮到中間白點消失(煮時記得要經常攪拌,以防粘鍋底),呈晶瑩剔透狀關火;

4、撈出小西米浸入冷開水中備用;

5、把各種水果去皮切成小塊;

6、碗里舀上小西米,到入椰漿,放上各種水果,最后根據口味淋上煉乳即可。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_500c589b01009ylp.html

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