2012/2/8 16:24
什果西米露
材料:
西瓜、芒果、奇異果(水果可以按照各自喜歡自行搭配)、小西米、椰漿、煉乳。
做法:
1、鍋中放清水燒開,到入小西米小火煮到只留中間一點白點;
2、撈出小西米用冷水沖去表面黏液;
3、鍋中另放清水燒開,到入沖洗后的小西米,小火慢慢煮到中間白點消失(煮時記得要經常攪拌,以防粘鍋底),呈晶瑩剔透狀關火;
4、撈出小西米浸入冷開水中備用;
5、把各種水果去皮切成小塊;
6、碗里舀上小西米,到入椰漿,放上各種水果,最后根據口味淋上煉乳即可。
2012/2/8 16:24
什果西米露
材料:
西瓜、芒果、奇異果(水果可以按照各自喜歡自行搭配)、小西米、椰漿、煉乳。
做法:
1、鍋中放清水燒開,到入小西米小火煮到只留中間一點白點;
2、撈出小西米用冷水沖去表面黏液;
3、鍋中另放清水燒開,到入沖洗后的小西米,小火慢慢煮到中間白點消失(煮時記得要經常攪拌,以防粘鍋底),呈晶瑩剔透狀關火;
4、撈出小西米浸入冷開水中備用;
5、把各種水果去皮切成小塊;
6、碗里舀上小西米,到入椰漿,放上各種水果,最后根據口味淋上煉乳即可。