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KT貓紫薯山藥泥

2012/2/8 17:54

春子的山林廚房新筆記
春子的山林廚房新筆記 blog
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紫甘薯為什么是紫色?原因就在于它含有大量的花青素!花青素是最重要的抗氧化物質(zhì)之一,它是公認(rèn)的天然強(qiáng)效自由基清除劑,被譽(yù)為繼水、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)之后的第七大必需營(yíng)養(yǎng)素。

KT貓紫薯山藥泥

原料:紫薯3-4個(gè)、山藥150克、酸奶或白糖。

道具:月餅?zāi)!T貓印模一塊。

做法:

1、洗凈紫薯與山藥外皮,削去山藥皮并把山藥切成小塊(是便于快蒸熟);

2、山藥和紫薯上蒸鍋蒸熟(要熟透),并分別碾成泥;

3、取月餅?zāi)Qb上KT貓印模,先舀入一勺紫薯泥壓實(shí),再舀入一勺山藥泥壓實(shí),最后舀入一勺紫薯泥壓實(shí);

4、倒出,KT貓紫薯山藥泥即做好,吃時(shí),蘸白糖或淋上酸奶,或者,就吃原味。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_498cca4b0100t1l7.html

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