2012/2/8 17:56
立體卡通餅干 餅干制作中的常見問題
原料:
份量:
12個左右。
烤箱溫度:
175度。
做法:
1、黃油切成小塊,放在無油無水的容器,室溫下軟化;
2、用干凈的打蛋器打至膨松;
3、分次加入蛋液,至呈羽毛狀;
4、再倒入過篩后的面粉混合均勻;
5、放入冰箱冷藏30分鐘;
6、取出來,手上沾少許高粉防沾。搟制0.3厘米的面片,用餅干模壓出形狀;
7、烤箱175度預(yù)熱,中層15分鐘左右。
2012/2/8 17:56
立體卡通餅干 餅干制作中的常見問題
原料:
份量:
12個左右。
烤箱溫度:
175度。
做法:
1、黃油切成小塊,放在無油無水的容器,室溫下軟化;
2、用干凈的打蛋器打至膨松;
3、分次加入蛋液,至呈羽毛狀;
4、再倒入過篩后的面粉混合均勻;
5、放入冰箱冷藏30分鐘;
6、取出來,手上沾少許高粉防沾。搟制0.3厘米的面片,用餅干模壓出形狀;
7、烤箱175度預(yù)熱,中層15分鐘左右。