2012/2/8 17:58

拉布拉多魚 blog

美食天下授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

羅漢果燉雪梨

原料：羅漢果1個(gè)、梨2個(gè)。

做法：

1、羅漢果洗凈掰開，梨去皮切小塊，放入水中大火燒開，小火燉20分鐘即可。羅漢果和梨都很甜，不需要加糖，否則會(huì)膩。

挑選羅漢果竅門：

1、購(gòu)買羅漢果時(shí)，應(yīng)該挑選個(gè)大形圓，色澤黃褐，搖不響，殼不破、不焦，味甜而不苦者為上品；

2、將羅漢果放在桌子或者地面上如果羅漢果能像乒乓球一樣上下富有節(jié)奏的跳躍即為新鮮品質(zhì)佳的。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_54364cbc0100ecyi.html