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蔥油拌面

2012/2/8 17:59

注意:

1、用這三種蔥熬蔥油最好了,精華啊精華;

2、熬蔥油的油最好用氣味清新的油,味道重的花生油、菜籽油什么的最好不要用,會掩蓋蔥的香味,我用的玉米油;

3、熬蔥油的時候一定要小火,慢慢將蔥的水分炸干、炸酥,火急了,小心油也跟著炸焦,產(chǎn)生什么有害物質(zhì)就不好了。

懶人啊,如果再有一根腸就更好了。

不想加太多醬油,我最愛的是白白的面條。

還好,看來快走出面條的陰影了,如果你知道太后這一輩子都在干什么,掛面廠??!

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_520d142301017ojp.html

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