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2012/2/8 15:46
授權(quán)原創(chuàng)博客：色塵＠琴心茶韻
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國
這是昨天老公出差回來后給他做的第一餐。知道這個男人不喜歡雞鴨魚肉，在外面吃的東東再貴再好，于他來說，都是將就吃飽而已。除了面條，沒他認(rèn)為是好吃的美食了。唉～～伺候他最容易也最麻煩，天天吃面條，我省事?？商焯於既绱?，營養(yǎng)哪里夠。
所以，在他回來前，特意熬了一鍋雞高湯，就是等著這頓做給他吃，呵呵·～
菜料：
柿子椒、平菇、杏鮑菇、西紅柿、姜、蔥，高湯
做法：
1、平菇、杏鮑菇過水焯一下，然后斜切片，鍋里放少許油，下姜和蔥炒香后放入西紅柿、柿子椒炒幾下，西紅柿變軟就放入高湯，開鍋后加入平菇和杏鮑菇，加黃酒和少許鹽調(diào)味。[美食中國]
2、面團(tuán)活硬一些，搟成大片，折疊，切條，煮熟
3、澆上雞湯鮮菇，吃的時候放點(diǎn)醋和辣椒油，我家老公喜歡這樣吃，呵呵～～