2012/2/8 15:47

授權(quán)原創(chuàng)博客：鼴鼠肥美·柳庭風(fēng)靜
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國(guó)

秋天種了些青蒜，下面炒菜的時(shí)候掐兩段添點(diǎn)香氣，等到春天的時(shí)候，小菜地里生出了一粒粒的蒜籽。雖然少，不過這么鮮嫩的蒜籽還是得要腌成糖蒜來吃的。心血來潮拍了過程，可等這兩天想起要整理再看，竟然少了一張，顯然屬于平常總不拍過程的后果。

今天完全并非出于自愿的被安排了大量活動(dòng)，間歇里碼了這幾個(gè)字，現(xiàn)在又該繼續(xù)活動(dòng)去。我痛、痛、痛，痛苦死了……

材料及做法：

份量是一貫的全憑嘴嘗，就不寫了，免得反而誤導(dǎo)了觀眾。有圖就不碼字了，看圖看圖^&^

注：

1、蒜清理干凈之后浸泡一夜是為了去除辛辣氣味，這步不能省略。至于浸泡時(shí)間，12到24小時(shí)都行。

2、泡蒜的醋液要以酸中帶濃濃的甜味為準(zhǔn)，煮的時(shí)候一嘗就知道。

原文地址：http://annx.blog.sohu.com/8637608.html