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2012/2/8 15:49
授權(quán)原創(chuàng)博客：yaya小舍
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國
近幾天還在調(diào)養(yǎng)中，另外工作一直沒有停，估計(jì)得一周以后才能放假！新朋老鄰的，沒有招呼好，大家見諒喲！
那天開會(huì)還是以翻閱報(bào)紙的方式來抵抗領(lǐng)導(dǎo)的廢話入耳，看到教橙子醬的做法，我咋看咋像柚子茶的變種，難道真有不同之處？ 因?yàn)殍肿硬栉乙矂倢W(xué)會(huì)，就順手試了一下這個(gè)橙子醬！
橙子醬：
原料：
臍橙一只（中等偏大個(gè)頭），砂糖三大匙（我照片上那么大的匙），蜂蜜一匙
做法：
1、臍橙洗凈，皮肉分離，皮切丁，肉搗碎
2、鍋洗凈燒熱，倒入臍橙的皮小火翻炒出水，倒入果肉繼續(xù)翻炒出水冒泡
3、分幾次加入砂糖，要不停的攪拌，直到糖融化，繼續(xù)攪拌稍有變色加入蜂蜜攪拌一下出鍋！晾涼，密封冷藏放置7天，后面就是沖水喝了！
實(shí)踐完畢！沒有發(fā)現(xiàn)啥特別的不同，我已喝過，味道也差不多，看來這款不屬于創(chuàng)新！想創(chuàng)新還是要從工藝入手，單改改原料就想蒙個(gè)創(chuàng)新高帽子戴上，沒那么容易，咱老百姓的眼睛是雪亮滴！哈哈。
