2012/2/8 15:51

雞蛋打散，加入牛奶(或鮮奶油) ，和香草精華。混合均勻后，倒入黃油面粉混合物中。

稍作攪拌，捏成團(tuán)。在案板上，按成一個厚厚的大圓餅，切成八份。稍整形后，放在墊了烤箱用紙的烤盤上。刷上蛋液，入烤箱烤15-18分鐘。牙簽插入餅中央，抽出不黏東西，就是烤熟了。