2012/2/8 15:52

地瓜的貼心建議：

1、根據(jù)自家有的材料就可煮出大同小異的臘八粥啦，不過一般糯米、紫米、紅豆、綠豆、薏米、百合干、蓮子這幾樣是必需的；材料都可在中藥材點(diǎn)或干貨店買到

2、如果家人對(duì)食物甜度的要求不同，那么在熬粥的時(shí)候就不要放入冰糖啦，最后盛入碗內(nèi)再各自添加

3、熬粥的時(shí)候千萬不要把蓋子蓋嚴(yán)喲，不然，我保證，你家廚房灶臺(tái)少不了清洗1個(gè)小時(shí)：）

4、如果想節(jié)約時(shí)間、節(jié)約煤氣的話，也可以一起放入高壓鍋內(nèi)煮，只是我覺得味道比砂鍋熬制的會(huì)少那么點(diǎn)香醇