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冰皮月餅的做法

2012/2/8 15:54

廚房里的狼
廚房里的狼 blog
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原料:

a、糯米粉120克,黏米粉120克,澄粉70克,糖50克,雀巢煉乳80克,牛奶400克,調(diào)和油60克

b、糕粉適量幫助脫模用(糕粉即炒熟的糯米粉),可可粉、綠茶粉、果珍適量,用來(lái)給月餅上色。紅豆沙(或者其他餡料)

c、各種月餅?zāi)>?/P>

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