2012/2/8 15:57
小貼士:
1、此款面包雖沒(méi)有加水,但面團(tuán)仍舊很濕,需要不停地?cái)嚢璨拍苤饾u光滑。
2、剪開(kāi)的十字口中放入奶油,可使面包膨脹得更高。
3、面包油量比較高,烘焙完成后可密封,經(jīng)過(guò)3天回油后品嘗口味更佳。
2012/2/8 15:57
1、此款面包雖沒(méi)有加水,但面團(tuán)仍舊很濕,需要不停地?cái)嚢璨拍苤饾u光滑。
2、剪開(kāi)的十字口中放入奶油,可使面包膨脹得更高。
3、面包油量比較高,烘焙完成后可密封,經(jīng)過(guò)3天回油后品嘗口味更佳。