2012/2/8 15:58

做法：

圖1：瘦肉剁成肉糜，加入原料3，攪拌均勻，放入冰箱冷藏

圖2，圖4：將原料2合在一起，用刮刀切拌均勻成團成圖4，加保鮮膜，冷藏20分鐘；

圖3：將 原料1混合在一起，反復捏揉20分鐘（若有面包機就可省許多力），同樣加保鮮膜，冷藏20分鐘；