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水晶素粉果

2012/2/8 16:01

做法:

(一)準(zhǔn)備餡料:

1、西葫蘆擦絲,擠干水份,放在碗中,加2小勺鹽拌勻,靜置5分鐘后,再擠一次水份備用(一定要加鹽后再擠一次,否則后面包的時候會出很多水)

2、雞蛋打散,放入油鍋,炒熟,加入西葫蘆餡中

3、蔥、姜切末,加入西葫蘆餡中;

4、加入少許五香粉、香油、雞精到西葫蘆餡中,拌勻備用

水晶素粉果

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